เรามาทำความรู้จัก FSSC 22000 หรือมีชื่อเต็มว่า Food Safety System Certification 22000คือระบบมาตรฐานการรับรองความปลอดภัยสำหรับการผลิตอาหาร...

หากพูดถึง มกษ.9023 และ มกษ.9024 บางคนอาจจะรู้จัก แต่ก็มีบางคนอาจจะยังไม่รู้จัก มกษ. คือ มาตรฐานสินค้าเกษตร กำหนดหน่วยงานภาครัฐของประเทศไ...

GHPs HACCP Rev.2020 ฉบับแปลภาษาไทย ของ มกอช. เนื้อหาเดียวกันกับ GHPs HACCP ที่อยู่ใน General Principle of Food Hygiene CXC 1- 1969...

Food safety is the management of food for it does not cause dangerous to consumers when ingested. If consuming food is dangerous or unsafe,

ปัจจุบันนี้หากกล่าวถึงร้านอาหารที่วัยรุ่นส่วนใหญ่เลือกใช้บริการ ปัจจัยแรกที่เลือก จะมาจากการรีวิวบรรยากาศภายในร้าน...

ISO 22000 เป็นระบบการจัดความปลอดภัยตลอดห่วงโซ่อาหาร ซึ่งเป็นระบบที่ให้ความสำคัญในเรื่องความปลอดภัยทางด้านการผลิตอาหารในอุตสาหกรรม...

1. มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) เป็นระบบประกันคุณภาพที่มีการปฏิบัติในการผลิตอาหาร เพื่อให้ เกิดความปลอดภัยและมั่นใจต่อการบริ...

กฎหมายฉบับใหม่ ต้องมีผู้ควบคุมการผลิต ที่สำเร็จหลักสูตรจากทางองค์กรอาหารและยา(อย.) โดยเฉพาะผู้ผลิตน้ำบริโภค น้ำแร่ และน้ำแข็ง