inthira mahawong7 ต.ค. 2566ยาว 1 นาทีGHPs Codex 2022 GHPs Codex 2022 นั้นมีความคล้ายคลึงกัน โดยทั้งสองมาตรฐานเป็นแนวทางปฏิบัติสุขลักษณะที่ดี (Good Hygiene Practices)...
inthira mahawong18 ก.ค. 2566ยาว 1 นาทีการควบคุมการปฏิบัติงานในด้านมาตรฐานทางจุลินทรีย์ ทางกายภาพ ทางเคมี และสารก่อภูมิแพ้ จะต้องมีขั้นตอนการกำหนดขั้นตอนการทำงานการเฝ้าระวังติดตามรวมถึงการเฝ้าระวังการปนเปื้อนข้ามในการสุ่มตัวอย่างและวิธีการวิเคราะห์...
inthira mahawong17 ก.ค. 2566ยาว 1 นาทีการควบคุมการปฏิบัติงานแต่ละกระบวนการมีอะไรบ้าง? มาดูกัน รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ควรระบุรายละเอียดผลิตภัณฑ์ตามความเหมาะสมเช่นชื่อผลิตภัณฑ์,วัตถุประสงค์ของการใช้งาน, คำแนะนำการใช้, กลุ่มผู้บริโภค,...
inthira mahawong16 ก.ค. 2566ยาว 1 นาทีการบำรุงรักษาสถานประกอบการ การทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อและการควบคุมสัตว์พาหะมีอะไรบ้าง?การบำรุงรักษาสถานประกอบการ จะต้องมีขั้นตอนการดำเนินงานการบำรุงรักษาสถานประกอบการและเครื่องมือเครื่องจักรให้อยู่ในสภาพพร้อมทำงานเอื้อต่อกา...
benjawan416 ก.พ. 2565ยาว 1 นาทีมกษ. 9023 และ มกษ. 9024 คืออะไรหากพูดถึง มกษ.9023 และ มกษ.9024 บางคนอาจจะรู้จัก แต่ก็มีบางคนอาจจะยังไม่รู้จัก มกษ. คือ มาตรฐานสินค้าเกษตร กำหนดหน่วยงานภาครัฐของประเทศไ...
benjawan416 ธ.ค. 2564ยาว 1 นาทีมกษ.9023-2564 และ มกษ.9024-2564GHPs HACCP Rev.2020 ฉบับแปลภาษาไทย ของ มกอช. เนื้อหาเดียวกันกับ GHPs HACCP ที่อยู่ใน General Principle of Food Hygiene CXC 1- 1969...